Походження лоту
Регіон: Плума в Оахаці
Висота: 1100-1600 м.н.м
Різновид: Typica, Bourbon
Ферма: Довгий ланцюг нині неактивних вулканів простягається у відомому кавовому регіоні Плума в Оахаці. Це дозволяє мексиканській каві Есмеральда рости на багатих і родючих ґрунтах. Турбота, яку приділяють фермери , забезпечує якісну чашку, що поєднує в собі молочний шоколад, фундук, карамель і груша. Ця кава є однією з найкращих арабіки, виробленої в регіоні Оахака.