Спосіб обжарки: фільтр Різновид: Red Bourbon Спосіб обробки: Washed Профіль чашки: : білий виноград, карамель, марципан
Термін придатності: 12 місяців з дати виготовлення. Мінімальний термін придатності (найкраще смакує) 2 місяці з дати виготовлення. Дата виготовлення вказана на упаковці.
Мийна станція Fugi названа на честь пагорба, на якому вона стоїть. Станція розташована на висоті 1550 метрів над рівнем моря. Фермери в Руанді мають невеликі кавові ділянки, зазвичай близько 250 дерев. Більшість кавових дерев посівають разом із харчовими культурами, такими як кукурудза та картопля.
Незважаючи на невеликий розмір, для багатьох кава залишається основною товарною культурою та найбільшим джерелом доходу протягом року. Фермери доставляють свою вишню на станцію або в центральне місце збору пішки або на велосипеді.
У Fugi персонал сортує вишню вручну, а потім перевіряє її на щільність. Станція приймає вишню, яка проходить як візуальне ручне сортування, так і флотування. У середньому у Fugi працює 120 сезонних працівників, які наглядають і перевіряють вишню від прийому до виробництва.
Цей лот має кенійський вайб, але трошки інакший білий соковитий виноград з карамеллю та марципаном зроблять ранок більш добрим та збалансованим , підходить для фільтру та домашньої альтернативи.