Походження лоту
Регіон: Oromia
Висота: 2050 - 2150 м.н.р.м.
Різновид: 74110, 74112, 74158
Ферма: Територія, вкрита лісами, є ідеальною для вирощування кави Арабіка: висота - понад 1500 м.н.р.м.; багаті,
добре дреновані (переважно вулканічні) ґрунти, що майже не потребують додаткових добрив; високогірний тропічний
клімат з опадами 1500–2500 мм протягом дев’яти місяців та оптимальними температурами від 15 до 24 °C. Anaerobic Natural (високотемпературна ферментація) –
вибірково зібрані вишні з Бедеси анаеробно
ферментували в бочках об’ємом 200 кг. Ферментація
проводилася на сонці протягом п’яти днів, а потім вишні
сушили на піднятих затінених ліжках протягом 26 днів під
постійним наглядом та перевертанням кожні дві-три
години.