Походження лоту
Регіон: Colombia
Colombia Edwin Noreña – Passion Fruit Mossto Co-Fermented
Яскравий експериментальний лот з Колумбії від Edwin Noreña, створений для тих, хто любить нестандартну, соковиту та максимально виразну чашку.
Ця кава оброблена методом honey з co-fermentation на mossto з маракуєю, що формує насичений тропічний профіль, багату солодкість і дуже яскраву ароматику.
У чашці цей лот розкривається інтенсивними нотами маракуї, манго, ананасу та тропічних цукерок. Смак щільний, соковитий і довгий, з виразним фруктовим післясмаком.