Ethiopia Yirgachefe

375,00
грн.
Термін придатності: 12 місяців з дати виготовлення.
Мінімальний термін придатності (найкраще смакує)
2 місяці з дати виготовлення.
Дата виготовлення вказана на упаковці.

Спосіб обсмажування: Фільтр

Спосіб обробки: Washed

Гіркота: 2/5

Солодкість: 3/5

Кислотність: 3/5

Профіль чашки: апельсин, абрикос, карамель

Країна: Ефіопія

Походження лоту
Рекомендації

Походження лоту

Регіон: Yirgacheffe
Висота: 1400 - 2200 м.н.м
Різновид: Heirloom
Ферма: По суті, ефіопський іргачефе AIDA являє собою добре шановану, особливу партію високоякісних кавових зерен з регіону, відомого своєю чудовою кавою, з унікальним смаковим профілем, який подобається любителям кави в усьому світі.Sidamo Aida – це захоплююча кава, дуже ніжна з відтінком свіжих фруктів, а саме абрикос і апельсин. У поєднанні з молоком розвиває тонкий карамельний аромат.

Рекомендації

Класика Ефіопії, чиста та легка, чорний чай з бергамотом лимон , абрикос

Наш рецепт під V60:
  • Вага: 18г закладка
  • Температура: 93С
  • Помел: Comandante red clicks 30
  • Заварювання: 30-40г блумінг, вся інша вода одним вливаням
  • Час заварювання: 3:10хв

Коментар від SHO3A:
«Хороша, як і в фільтр, так і в воронку — чудовий варіант на кожен день.»