Rwanda

398,00
грн.
Термін придатності: 12 місяців з дати виготовлення.
Мінімальний термін придатності (найкраще смакує)
2 місяці з дати виготовлення.
Дата виготовлення вказана на упаковці.

Спосіб обсмажування: Фільтр

Спосіб обробки: Natural anaerobic

Країна: Руанда

Гіркота: 1/5

Кислотність: 3/5

Солодкість: 3/5

Профіль чашки: Диня, груша, жовте яблуко, кеш'ю

Походження лоту
Рекомендації

Походження лоту

Регіон: Gicumbi
Висота: 1800 м.н.м
Різновид: Red Bourbon
Ферма: Цю каву вирощують на фермах Karenge, розташованих в окрузі Гікумбі на півночі Руанди. Місцеві фермери — справжні майстри своєї справи, віддані роботі; вони тісно співпрацюють з агрономами компанії Nova Coffee, вирощуючи високоякісну каву з використанням природних та екологічно сталих методів. Щоб гарантувати насичений смак і аромат, збирають вручну лише стиглі кавові ягоди. Завдяки вирощуванню кави родини фермерів Karenge можуть покращити умови свого життя: оплачувати навчання дітей, отримувати доступ до медичних послуг і сприяти розвитку своєї громади. Обираючи цю каву, ви не лише насолоджуєтеся чудовим напоєм, а й підтримуєте фермерів Karenge та допомагаєте їхній громаді процвітати.

Рекомендації

Любителям щільного фільтру для довгих розмов або роздумів

Рецепт під V60:
  • Вага: 18г кави
  • Температура: 91С
  • Помел: Comandante red clicks 26
  • Заварювання: 30-40г блумінг, вся інша вода одним вливанням
  • Час заварювання: 3:00 хв

Коментар від SHO3A:
«Стиглі жовті фрукти відчуваються з перших ковтків, має щільне тіло, але прицьому має ніжну ноту горіха кеш'ю, для того щоб здивувати друзів.»